Noix
de cajou
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| Sources de données sélectionnées | |
| Références | |
| Sites internet sélectionnés | |
| Partenaires |
| Description |
Description et caractéristiques techniques |
| Culture | Les conditions de culture Les causes de destruction des récoltes : les maladies, les ravageurs et les feux de brousse |
| Qualité | Recommandation
CEE/ONU sur les noix de cajou Critères de qualité applicables aux noix de cajou indiennes Critères de qualité applicables aux noix de cajou brésiliennes Equivalences entre les deux normes : indienne et brésilienne |
| Utilisations |
La noix de cajou |
| Marché | La production Le commerce international |
| Filière | La filière de
transformation de l'anacarde Des exemples de filières à travers le monde |
| Sociétés | Les associations
et institutions nationales Les entreprises à travers le monde |
| Technologie | Le baume de cajou |
| Prix | Évolution
des prix Marchés physiques et contrats Commerce électronique |
| Politiques économiques | La complémentarité
des activités entre organisations L'expérience nationale de l'Inde avec l'établissement du Cashew Board Act, 2002 |
Sources de données sélectionnées
Banque de données statistiques sur l'agriculture : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (F.A.O.)
Base de données statistiques du Comtrade
Bulletin mensuel des prix des produits de base : Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement
Références
World Commodity Survey - Markets, Trends and the World Economic Environment 2003-04 : Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement / Le Cyclope
The cashew sub-sector in eastern and southern Africa - proceedings of a sub-regional workshop (Maputo, Mozambique, octobre 2001) : Commun Fund For Commodities
Cashew Nuts Processing Best Practices: TechnoServe (avril 2005) (20KB)
West Africa Trade Hub technical report number 8: West African Cashew Sector Study, Supply-chain Analysis and Needs Assessment: Technoserve, USAID, WATH (Avril 2005) (506KB)
Mozambique, Diagnostic Trade Integration Study
Vol 1, Executive
summary and action matrix (1606KB)
Vol
2, main report (novembre 2004) (1673KB)
- Part I, Cross-cutting themes
- Part II, Sector - Specific studies
Vol
3, crop subsector analyses results of trade transport facilitation audit.
(1480KB)
Sites internet sélectionnés
Informations générales et culture de l'anacarde
Centre du commerce international (CNUCED/OMC) : A pragmatic approach to developing a cashew export business
United States Department of Agriculture (USDA), National Agricultural Library : composition chimique du beurre de cajou (avec ou sans sel ajouté), de noix sèches torréfiées (avec adjonction de sel), d'huile d'anacarde (avec ou sans ajout de sel) et de noix brutes.
United States Department of Agriculture (USDA) : insect pollination of cultivated crop plants (S.E. McGregor), publié originellement en 1976. Voir le chapitre 5, tree fruits & nuts & exotic fruits & nuts. La partie relative à l'anacardier est accessible à partir de ce lien.
Echonet.org : Cashew ( K. Davis), 1999
Menguys.com (voir notamment la photothèque ou la fiche signalétique sur les noix de cajou)
Raintree nutrition : fiche signalétique
Liens
vers la qualité
Rongead.org : fiche présentant des exemples visuels des défauts les plus courants des noix de cajou
Amberwoodtrading.com : présentation des spécifications des noix brésiliennes ainsi que d'un tableau des équivalences entre noix indiennes et brésiliennes
Liens vers les utilisations
Universidade de Brasília, Departamento de Química : Utilisation of Cashew Nut Shell Liquid from Anacardium occidentale as starting material for organic synthesis: a novel route to lasiodiplodin from cardols (Maria Lucilia dos Santos & Gouvan C. de Magalhães) - 1999
Raintree nutrition : tropical plant database
Pharnet.com : le site de la pharmacie d'officine
Liens vers le marché
Centre du commerce international (CNUCED/OMC) :
Le marché international de la noix de cajou et les pays africains : évolution et perspectives (2002)
International Tree Nut Council : global statisticals review
Liens
vers la filière
Etudes menées par le Centre du commerce international (CNUCED/OMC) sur les filières africaines de l'anacarde :
Document en français : Analyse
du secteur de l’anacarde : situation actuelle et perspective de
développement (2002)
- République
du Bénin
- Guinée Bissau
- Côte d’Ivoire
- Sénégal
Document en anglais :
Assessment of the situation and development prospects for the cashew
nut sector (2002)
- Nigeria
- United
Republic of Tanzania
- Kenya
Union européenne et Afrique de l'Ouest (Agro-Ind juin 2002) : diagnostic stratégique de filières agro industrielles - rapport Côte d'Ivoire
Union européenne et Afrique de l'Ouest (Agro-Ind juin 2002) : diagnostic stratégique de filières agro industrielles - rapport Guinée Bissau
ITDG : cashew nut processing
Television Trust for the Environment : Cashew Processing in Gampaha - Sri Lanka
Liens
vers certaines associations
Inde : the Cashew Export Promotion Council of India (CEPC)
Japon : Japan Nut Association
Kenya : Export Promotion Council of Kenya
Nigeria : les National Cashew Association of Nigeria (
NCAAN) et Nigeria Export Promotion Council (NEPC) dépendent du
Federal Ministry of
Commerce
Raw Materials Research & Development Council (RMRDC)
Tanzanie : Board of External Trade
Liens vers certaines entreprises du secteur
Concernant les entreprises de la filière, étant donné le petit nombre d'entre elles offrant un accès électronique, consulter directement la partie "sociétés" de cette fiche.
Annuaires professionnels en Inde : Cashewindia.org, Indiamart.com, trade-india.com, IndiaTradeZone.com
Liens vers la technologie
Liens vers les prix
Centre du commerce international (CNUCED/OMC) : stratégie de commercialisation de l'anacarde et des noix de cajou : importance de la maîtrise des décisions d'investissement et des coûts de production
Centre du commerce international (CNUCED/OMC) : cashew pricing policy and export taxation: the Indian experience
Indian Trade Portal : plate-forme commerciale indienne dont une des rubriques est spécialement dédiée à la publication d'annonces commerciales pour l'achat, la vente, l'importation et l'exportation de fruits séchés et de noix.
Buy and sell bulletin board : Agromali.com
Africa Asia - import export forum - Afrique Asie
Liens
de politique économique
Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)
Commission économique pour l'Europe auprès des Nations Unies (CEE/ONU)
Organisation internationale de normalisation (ISO)
Fonds commun sur les produits de base
Centre du commerce international (CNUCED/OMC)
Cashew
board bill, 2002 (Shri Kodikunnil Suresh, M.P)
Partenaires
Une mise à jour de
cette fiche a été effectuée le 10 mars 2006
Les liens internet ont été vérifiés le 10
mars 2006
