La marca colectiva ayudará a los consumidores a seleccionar productos pesqueros y de producción acuícola producidos con prácticas sostenibles y responsables enfocados en lograr el desarrollo de las comunidades
Photo courtesy of Pura Vida Costa Rican Seafood & Aquaculture
Los consumidores de todo el mundo ahora pueden identificar fácilmente pescados y mariscos capturados y procesados de manera sostenible y responsable de Costa Rica, gracias a una nueva marca lanzada el 11 de noviembre en un evento realizado en línea y en la ciudad pesquera del Pacífico, Puntarenas.
La marca colectiva Pura Vida Costa Rican Seafood & Aquaculture , que significa “vida pura” en inglés, es el resultado de un proyecto implementado desde 2018 por la UNCTAD y la División de Asuntos Oceánicos y Derecho del Mar de la ONU (DOALOS).
La marca es promovida en el país por el Ministerio de Comercio Exterior (COMEX), el Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (INCOPESCA) y la Cámara Nacional de Empresas de Productos Pesqueros (CANEPP).
“Esta iniciativa, que está estrechamente vinculada a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, representa una valiosa herramienta que puede contribuir a reducir la pobreza, mejorar la seguridad alimentaria, promover la igualdad de género y mejorar la producción y el consumo sostenible de productos de la pesca y la acuicultura”, afirmó el ministro de Comercio Exterior de Costa Rica, Andrés Valenciano Yamuni.
El director ejecutivo de INCOPESCA, Daniel Carrasco, agregó: “Hoy, con gran entusiasmo, se identificarán los productos pesqueros y acuícolas nacionales que cumplen con una serie de condiciones que promueven la responsabilidad social, económica y ambiental, desde su producción hasta su entrega al consumidor, bajo una sola marca ".
Gran potencial, gran responsabilidad
La exportación mundial de pescado, mariscos, moluscos y otras especies se estima en unos 164.000 millones de dólares al año, y el consumo mundial de pescado aumentó en un 122% entre 1990 y 2018, según los últimos datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Con costas tanto en el Océano Pacífico como en el Mar Caribe, y una Zona Económica Exclusiva marina 10 veces más grande que su área terrestre, la nación centroamericana abunda en recursos marinos que podrían impulsar el crecimiento económico y mejorar los medios de vida.
“Como país con un gran potencial para la explotación marina, tenemos la gran responsabilidad de apoyar el desarrollo sostenible de nuestra industria pesquera y acuícola”, manifestó el Presidente Ejecutivo de CANEPP Rodrigo Sandoval Castillo.
Castillo agregó que el país ha sido líder en el ordenamiento pesquero, ha implementado buenas prácticas de captura, procesamiento y comercialización de productos pesqueros y acuícolas, esta nueva imagen colectiva viene a generar esa sombrilla común de posicionamiento en los mercados para generar información de apoyo al consumidor en su decisión de compra.
A pesar de los recursos marinos del país y la creciente demanda mundial, la producción pesquera y acuícola, estimada en 113 millones de dólares en 2018, representa una participación pequeña y en declive en la economía costarricense, alrededor del 0,3% de su PIB. La captura silvestre se redujo en aproximadamente un 58% entre 2000 y 2017, según un informe del Comité de Pesca de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico(OCDE).
“Confiamos en que este esfuerzo que comienza hoy es uno de los más necesarios para promover la pesca y la acuicultura nacional como eje de generación de empleo”, dijo Castillo.
Según los últimos datos publicados por la OECD, más de 9.520 costarricenses trabajaban en los sectores de la pesca y la acuicultura, lo que representa solo alrededor del 0,45% de la fuerza laboral total del país en 2018.
Una ventaja competitiva
También se espera que la marca colectiva dé a los productos del mar costarricenses una ventaja competitiva en los mercados nacionales y mundiales.
Carrasco dijo: "Con la creación de esta marca colectiva, el objetivo es establecer un estándar para la producción costarricense de productos pesqueros y acuícolas como productos de alto valor con características únicas".
Como “Pura Vida” es una marca colectiva, no una marca tradicional, el titular no es una persona o entidad individual. Su uso está abierto a todos los miembros activos de CANEPP que se dediquen legalmente a la pesca, la acuicultura o la maricultura, y que cumplan con los requisitos de calidad y sostenibilidad, y compartan los valores definidos.
Un hito importante
El lanzamiento de la marca representa un hito importante para el proyecto UNCTAD-DOALOS titulado “Estrategias comerciales y económicas de los océanos, coherentes con las políticas y basadas en evidencias“, que además de Costa Rica se implementó en Barbados y Belice.
A través del proyecto, las dos agencias de la ONU trabajaron con instituciones gubernamentales y otras partes interesadas, públicas y privadas, en el sector de la pesca y la acuicultura para definir las acciones prioritarias necesarias para impulsar el uso sostenible y el comercio de los recursos marinos.
“Esperamos que esta marca colectiva impulse uno de los temas más urgentes de nuestra agenda ambiental”, dijo la Secretaria General de la UNCTAD, Rebeca Grynspan. “Me refiero, por supuesto, a la preservación de nuestros mares, para que puedan seguir siendo una forma de vida y medio de vida para muchas familias en todo el mundo”.
A nivel mundial, el porcentaje de las poblaciones de peces dentro de niveles biológicamente sostenibles ha caído del 90% en 1990 a menos del 66% en 2017, según la FAO.
"Queríamos apoyar el potencial de la economía de Costa Rica, pero de una manera sostenible", dijo, y pidió a todos los actores nacionales de la pesca y la acuicultura que hagan uso de la marca "Pura Vida".
Apoyo continuo
El director de DOALOS, Vladimir Jares, dijo que, aunque el proyecto había entrado en su fase final, el apoyo de la ONU continuaría para asegurar que los hallazgos del proyecto se apliquen de manera consistente con los objetivos y prioridades de Costa Rica.
El acto de lanzamiento, organizado por la Fundación por la Paz y la Democracia (FUNPADEM), incluyó jornadas de formación impartidas por UNCTAD y DOALOS para potenciales usuarios de la marca colectiva. Participaron más de 60 partes interesadas.
Los temas tratados incluyeron las reglas y uso de marcas colectivas y la estrategia de promoción de la nueva marca “Pura Vida”.
